«Единственная красота, которую я знаю, - это здоровье»
Блог о Здоровье и Саморазвитии

Бедренец камнеломковый (Pimpinеlla saxifraga L.)

Татьяна Андреева
12.08.2023
Травы

Содержание:
  • Оглавление
  • Формула цветка
  • В медицине
  • В кулинарии
  • В косметологии
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка
  • Литература
  • Названия растения и местные наименования включают термины вроде ипекакуана, козлец, козлятники, корневище зуба, дикая тимьян, трава для сердца, растение способное приносить прибыль, телячья трава, природный морковновидный вид, анисовое растение, сладкая трава, малолистная ряби, полевой трясогузка и ядричный корень.

    Бедренец камнеломковидный представляет собой ароматное многолетнее дерево, применяемое в народной терапии для лечения заболеваний бронхов, воспаления зева и астматических состояний.

    Оглавление

    • Применение
    • Классификация
    • Ботаническое описание
    • Распространение
    • Заготовка сырья
    • Химический состав
    • Фармакологические свойства
    • Применение в народной медицине
    • Историческая справка

    Формула цветка

    В медицине

    В медицинской деятельности широко применяются корни и корневища, часто используя для их применения отвары, которые служат эффективной лечебной меры для облегчения кашля с затяжной продолжительностью, при острой инфекции верхних дыхательных путей и хроническом бронхите.

    Также эти средства оказываются хорошим подспорьем при лечении ангины, певческого спазма, заболеваний верхних и нижних дыхательных путей и при бронхиальной астме.

    Инфузория-туфелька, настойки из которых традиционно предлагаются для лечения болезней желудка и для улучшения процессов пищеварения.

    Они могут применяться при гастритах, колитах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, могут использоваться в качестве мочегонных, потогонных, а также для облегчения болевых ощущений. Водные или спиртовые настойки, полученные из корневищ этой травы, обладают мочегонным и стимулирующим потоотделение действием.

    Они используются для облегчения симптомов заболеваний абдоминального отдела, помогая улучшить пищеварительные функции организма. В традиционной медицине водные отвары, мази и настои из корневищ многих растений предлагаются с целью снизить воспаление в желудочно-кишечном тракте при гастритах, колитах и язвенных поражениях.

    Кроме того, локальное употребление таких средств помогает расслабить мышцы, сняв боли в животе и облегчив дискомфорт, а при применении в качестве тормозящего средства - оказывают положительное влияние на мочеиспускание и являются помощниками при заболеваниях мочевого пузыря.

    Настойка этилового спирта содержащая листья и корни шалфея чистящий спазм желчных протоков, продливает сосудкровеотносной системы, облегчает функцию желудочно-кишечного тракта, рекомендуется при употребление при гастрит, язвах желудка, и затруднённый акт дефекации.

    При употреблении в качестве сопливого средства, оно бывает применено в случае воспаления десен и ангины.

    Дополнительная польза достигается при использовании для полосканий в случае инфекционных расстройств в области верхних бронхиальных путей. Сок растений также способствует облегчению затрудненных носовых ходов.

    Противопоказания к применению и нежелательные последствия В медицине важно учитывать противопоказания, которые ограничивают использование определенных медицинских вмешательств или лекарственных средств, и внимательно следить за возможными нежелательными последствиями, которые могут возникнуть в результате их применения.

    Это позволяет обеспечить безопасность пациентов и минимизировать риск развития негативных реакций на медицинское вмешательство.

    Реактивацию к аллергенным проявлениям способен вызывать и бедренец камнеломковый, представляющий собой растительное средство. Индивидуальная аллергическая чувствительность проявляется через такие признаки, как кожная сыпь, отёчность, насморк и затруднение дыхательных путей. В случае потери этих симптомов следует отказаться от использования данного растения во всех его формах.

    Избыточное употребление бедренца может вызвать фотодерматит или контактный дерматит.

    Следует придерживаться рекомендуемых дозировок при использовании любых сборов.

    В кулинарии

    Борщевик каменноломчатый привлекает внимание кулинаров из различных регионов мира. Мягкие свежие листья и побеги этого растения идеально подходят для гарниров и салатов. Их аромат напоминает свежайшие огурцы, а тонкий вкус раскрывается постепенно, оставив приятную нотку вкуса на кончике языка. Этот дикорастущий растительный ингредиент широко используется для украшения традиционных блюд, таких как винегреты, овощные супы и разнообразные соусники.

    Цветы выполняют роль ароматизатора в маринаде, наделяя блюда неповторимым запахом.

    Продуманным способом использования корней является их измельчение в пряности, которые хорошо сочетаются с мясными, овощными блюдами или служат дополнением к выпечке хлебобулочных изделий. При приготовлении такой приправы рекомендуется небольшое количество лимонного сока, что способствует полностью раскрыть вкусовые качества пряности и усилить ее аромат.

    На Урале пьют необычный напиток под названием "чигирский чай", приготовленный из корней бедренца.

    Он обладает уникальным вкусом и ароматом, отличающими его от традиционных черного, красного и зеленого чаев. Для усиления свойств и вкусовых качеств можно смешивать сушеные части бедренца с другими видами чая, в результате чего образуется интересная и оригинальная композиция.

    Цветка бедренец обрела широкое признание на пивоваренном фронте: его использование в составе эля привносит неповторимый привкус и ауру.

    Кроме того, этот ингредиент является предметом восхищения виноделов, поскольку он акцентирует специфичность продукции отдельных производителей и вводит особые нюансы, которые обогащают вкусовой спектр и белых, и красных винных изысков.

    В косметологии

    Отдушка, полученная из эфирного масла бедренца, привносит в зубные средства, косметические кремы, ароматизированные масла и кондиционеры для волос своеобразный аромат.

    В традиционной народной терапии сок, извлеченный из корней бедренца, используется для удаления пигментных пятен на коже.

    Классификация

    Бедренец камнеломковый, также известный как Бедренец-камнеломка (Pimpinella saxifraga), принадлежит семейству Зонтичных (Apiaceae) и является представителем рода Бедренец (Pimpinella).

    Ботаническое описание

    Бедренец камнеломковый представляет собой многолетнюю травянистую породу, вырастающую до 60 сантиметров в высоту.

    У него есть прямой, голый стебель с внутренней полостью, а также декоративный цветущий "зонтик" из мелких цветков. Листовые пластины находятся в нижней части растения, они перистые, имеют длинные черешки и по краю снабжены мелкими зубцами. Встречаются одиночные листочки яйцевидной формы. Размер листьев изменяется в зависимости от их расположения: те, которые находятся ближе к земле, обычно крупнее.

    Маленькие цветочки, столь же белого, что и розового оттенка, в изобилии разбросаны по временным отрезкам, идущим от июня до октября.

    Подобные скопления, называемые зонтичными соцветиями, насчитывающие от 5 до 12 особей, привлекают внимание своим ярким отливом. Завязывание семян приходится на период с августа по ноябрь, постепенно забарвливая их в светло-коричневую гамму. К особенностям размножения можно отнести факт того, что оно протекает исключительно через семенной механизм.

    Корень средней величины бедренца, имеющий диаметр до 2 сантиметров, обладает стержневым строением.

    Его окраска характеризуется темно-коричневым оттенком, а глубина проникновения в почвенный слой составляет от 20 сантиметров и более.

    Распространение

    Растущий в умеренном климате, Бедренец камнеломковый широко распространён в Европе, Азии и на территории Российской Федерации.

    В землях нашей страны он часто встречается на Кавказе, Урале, в Западной Сибири и на Крымском полуострове, где достигает значительной концентрации.

    Растение это обычно встречается вдоль края дорог, на границах лесных массивов, в степных луговых областях, среди разреженных зарослей кустарника, на открытых лужайках и на окраинах леса.

    Иногда оно может быть обнаружено в лиственных дремучих лесах, где растительный покров не слишком густой. Этот вид не предъявляет высоких требований к условиям обитания, отличается морозостойкостью и способностью переносить засуху, предпочитая суглинистые грунты и места с хорошим освещением.

    Распределение территорий на географической карте Федеративной Республики Россия демонстрирует разброс региональных зон на обширной и разнообразной местности страны.

    Заготовка сырья

    В народной медицине традиционно применяют корень растения по названию "бедренец".

    Его забирают из почвы после завершения цветения, примерно в сентябре-октябре, с применением инструментов в виде вил или лопаты. Предпочтение отдается крупным экземплярам, обладающим развитой корневой системой. Затем осуществляют выемку корней, очистку их от земли при помощи проточной воды, и далее выкладывают для высушивания в тенистых местах на природных воздушных потоках. Необходимо оберегать растения от непосредственного воздействия солнечного света, чтобы сохранить их ценные свойства.

    Приобретенные корни характеризуются резким пряным сладким привкусом и сильным ароматом. Бережливое хранение бедренца осуществляется в эксикаторы из стекла с плотными крышками, а для использования их размалывают непосредственно перед использованием. Допустимый период хранения данного продукта составляет 3 года.

    Для обеспечения представительства растительного мира в зоне сбора необходимо оставлять нетронутыми от 10 до 15% растений из каждого заросления, что позволит создать благоприятные условия для появления молодых всходов уже в следующем сезоне.

    Травянистые части растений, предназначенные для использования в традиционной медицине, собираются перед началом их периода цветения, обычно в мае.

    Они аккуратно срезаются и размещаются тонким слоем на фраке из бумаги или ткани. Оставляя их под открытым небом, процесс высыхания завершается в течение 5-7 дней.

    Полученные листья приобретают тёмный оттенок и легко превращаются в мельчайший порошок при помощи измельчения. Дополнительно, листья могут быть замаринованы для последующего применения в кулинарии.

    Во время осени собирают созревшие семена бессмертника. Очищенные семена приобретают светло-коричневый оттенок. Для получения семян необходимо срезать соцветия и подвергнуть их сушке.

    Растение следует подвесить над тканью, предназначенной для сбора семян, которые будут осыпаться при высыхании. Упакованные семена хранят не более двух лет в темноте, предпочтительно в фарфоровых ёмкостях.

    Химический состав

    В основаниях и подземных побегах растений обнаруживаются различные активные соединения, включая фурокумариновые вещества, сапонины, горькие элементы, смолистые составы, клейкие выделения, танинные компоненты, сахаристые вещества, кумарины, масла, как жирные, так и эфирные, а также органические кислоты, такие как бензойная и уксусная.

    В надземной части данного растения обнаруживается 32% клетчатки, 11% белковых составляющих, а также 2,6% содержания жиров.

    В составе также присутствуют полезные витамины, включая каротиноиды и витамин С. Характер вкуса у этого растения довольно сдержанный, имеется небольшая терпкость, а также освежающие и слегка умами ощущения, которые раскрываются постепенно.

    Фармакологические свойства

    В составе фармакологических препаратов, содержащих бадьян, используется в качестве противовоспалительного средства, применяемого при лечении бронхита, ларингита, фарингита и пневмонии.

    Его применение включает употребление в виде настоя или отвара внутрь, а также использование для полоскания рта. Препарат способствует снижению температуры тела, обладает отхаркивающим действием, стимулирует выведение потоотделения, уменьшает озноб и оказывает обволакивающее действие. Спиртовая настойка бадьяна способна быстро вернуть потерянный голос.

    Свежая сок из бадьяна полезен при лечении насморка.

    Вариант перефразирования: "Растение бедренец обладает свойством устранять отечность и предотвращать ее возврат, одновременно усиливая функциональность мочеполовых органов.

    Его систематическое использование обеспечивает мощный диуретический эффект, который в свою очередь способствует удалению конкрементов и камней из почек и мочевого пузыря."

    Растение обладает полезными свойствами, оказывая положительное влияние на состояние при гастритах и запорах.

    Оно способствует нормализации функций желудочно-кишечного тракта и повышает аппетит. Сок или трава этого растения, употребляемые в свежем виде, способствуют активации перистальтики кишечника и снижению количества метеоризмов.

    Употребление данного растения также способствует снижению боли и облегчению состояния при язвах и подагре.

    Бедренец проявляет свойство успокаивать человеческий организм. Настои спиртового типа из этого растения эффективно борются с чувством усталости, болевыми ощущениями в голове и нервным напряжением.

    Содержащиеся в нем анальгетические вещества способны снимать стрессовое состояние и улучшают общее состояние здоровья, особенно при серьезных недугах.

    Изучение антисептического потенциала травяных сборов, включая бедренец, привело к рекомендациям по их использованию для местного применения при различных травматических состояниях и кожных заболеваниях. Настои этих трав не только обеспечивают уход за ранами и ожогами, но и помогают в лечении геморроя и нарывов. Их массаж в области пораженных суставов и костей служит обезболивающим средством.

    В мире уделяется пристальное внимание исследованию потенциальных противораковых свойств бедренца и подобных растительных комплексов.

    Применение в народной медицине

    В случаях заболеваний, связанных с горлом и легочной системой, таких как кашель, бронхит, ангина, ларингит, трахеит и иные воспалительные состояния, целесообразно использовать настоя из корней бедренца. Это растение проявляет противовоспалительные и отхаркивающие свойства.

    Для его приготовления требуется взять 10 граммов сухих корней бедренца, залить их стаканом холодной воды и выдержать настаивание в течение восьми часов. По истечении этого времени профильтрованный раствор вторично обрабатывают, заливая оставшиеся корни стаканом кипятка и настаивая их на огне в течение пятнадцати минут, после чего еще раз процеживают. Таким способом приготовленное лекарственное средство рекомендуется употреблять в дозе 1/4 стакана непосредственно перед каждым приемом пищи.

    Для улучшения вкусовых качеств настоя, можно добавить в него небольшое количество мёда.

    В случае повышенной раздражительности и чрезмерной нервозности рекомендуется использовать настой, приготовленный из корней бедренца. Этот настой обладает свойствами успокаивать и стабилизировать артериальное давление. Для его приготовления необходимо залить столовую ложку измельченных сухих корней бедренца стаканом кипятка и настаивать от 30 до 40 минут.

    Предпочтительно употреблять готовый напиток по столовой ложке 3-4 раза в течение дня.

    Отвар из листьев бессмертника применяют для усиления иммунной защиты организма и в качестве противовоспалительного средства.

    Для приготовления этого отвара необходимо взять 50 граммов высушенных надземных частей растения и налить их 200 миллилитрами воды. Затем вещество кипятится на слабом огне в течение 10-15 минут, после чего остужается и настаивается в течение часа. Полученный настой процеживают и употребляют по 100 миллилитров до приема пищи. Такие процедуры оказывают благотворное воздействие при болезнях верхних дыхательных путей, заболеваниях мочевыводящей системы, таких как мочекаменная болезнь и цистит.

    Спиртовой настоянный эликсир из корней сенной травы обладает противомикробными, анальгетическими и подъемными свойствами для иммунной системы.

    Манипуляции с его созданием осуществляются посредством заготавливания корней сенного бедренца, которые затем аккуратно мацерируются в объеме 500 гр водки, содержащей 40% концентрации спирта. Приготовленный раствор целесообразно разместить в стеклянном контейнере и укрыть от солнечных лучей, выдерживая в течение десяти суток.

    Непременным условием является периодическое встряхивание или аэрация настоя для более равномерного проникновения действующих компонентов. После завершения процедуры ферментации комплекс используется для лечебных целей по 30 капель за один приём, трижды в течение дня спустя период основного пищеварения.

    Свежеприготовленный сок, полученный из листьев бедренника, представляет собой эффективное средство для борьбы с насморком. Для максимальной эффективности его следует закапывать в носовые проходы по 3-4 раза в течение дня, используя по 3 капли на каждый заход.

    Благодаря своим свойствам, данный сок способствует уменьшению отечности слизистых оболочек, улучшению кровотока и снижению воспалительных процессов в носовой полости.

    Историческая справка

    Упоминание о бедренец камнеломкий встречается еще в средневековые времена.

    К XVI веку это растение было широко задокументировано в шведских и норвежских травниках. Древние врачи верили в его целебные свойства при лечении чумы и холеры, приписывая ему сильные противовоспалительные качества, которые обеспечивали высокую эффективность применения.

    Название "Бедренец", имеющее глубокие исторические корни, символизирует выносливость и стойкость.

    Этот вид травы процветает вне зависимости от сложных климатических условий. В засушливые или холодные сезоны, когда многие другие виды растений неспособны выжить, бедренец каждой весной проявляется на поверхности почвы, цветет и распространяет свои семена. Следовательно, бедренец является чем-то вроде символа жизнестойкости и способности преодолевать значительные трудности.

    В прошлом столетии переусердствовали в изучении бедренца со стороны науки, и официально утвердили его как лекарственную траву.

    На сегодняшний день его применяют для приготовления настоек, помогающих при таких распространенных заболеваниях, как простуда, ангина и воспаление дыхательных путей различной степени тяжести.

    Литература

    1. Губанов И.А. Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. - М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог.

      Иссл., 2003. - Т. 2. с.644

    2. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. - К.: Наукова думка, 1989. — 304 с.
    3. Растения для. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.
    4. Травы и здоровье. лекарственные растения/ Авт.-сост.: А.М. Задорожный и др.- Махаон; Гамма Пресс 2000, 2001.

      – 512 с.

    5. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

    С вами была Татьяна Андреева

    0 комментариев Оставить комментарий